泡椒鸡爪追剧、野炊的必备食品

　　很多时候，我突然想吃一口酸辣的零食，但家里没有木头。即使有其他美味的食物，你也会立刻感到无聊。现在天气越来越热了，周六在阳台上晒太阳和追逐戏剧是很好的选择，和朋友出去郊游和野餐是也很好的选择。

　　泡椒鸡爪材料：

　　鸡爪500g。

　　泡椒一大袋

　　蒜薹一小把

　　八角两个

　　香叶三四片

　　花椒十几颗

　　桂皮两小块

　　葱3g

　　生姜4g

　　小米辣5g

　　鸡粉一勺半

　　冰糖七八颗

　　醋适量

　　白酒一勺

　　泡椒鸡爪具体步骤：

　　1.泡椒鸡爪一定要新鲜一点，大小一致的较好买回来后解冻洗净血水。

　　2.用剪刀剪掉爪爪的指甲，一个个来。

　　3.然后用刀把爪子一个个切成三节。

　　4.准备好煮鸡爪的配料：八角、香叶、桂皮、香叶。

　　5.葱洗干净，卷成一个结，姜去皮切块。

　　6.爱吃辣，买了一些小米辣切片。

　　7.锅里放水，水烧开。

　　8.加入之前准备好的所有香料，加入一勺料酒，煮至出味。

　　9.加入切好的鸡爪，煮十分钟左右。如果你喜欢脆一点，时间会短一点。如果你喜欢软一点，时间会长一点。

　　10.觉得光放爪子太单调了，家里刚买了一把很嫩的蒜苗。没吃完，就洗干净，切成小块，然后放在阳台上吹干。其实芹菜胡萝卜都可以。

　　11.立即将煮好的爪子放入准备好的冷白开中，放入预先准备好的冰块中，这样味道会更好在冰水中浸泡十分钟左右。

　　12.现在让我们调整泡沫水：在一个大容器中加入适量的冷开、冰糖、鸡粉、白醋、泡椒、泡椒水盐、一勺半高粱酒白酒可以这个比例我买的泡椒水不是特别咸。

　　所以泡椒水放更多的醋，可以尝到水和泡椒水的酸度，适当添加盐不需要太多，因为它本身是咸的，特别辣的泡菜很少放鸡粉。为了提高新鲜度，这里有一点冰糖调味料，不需要太多的七八件东西，用筷子搅拌，自己尝尝味道，然后，加入切好的小米辣。

　　13.将准备好的泡水加入事先准备好的无油无水玻璃罐中，加入切好的蒜苗，哈哈，丢了两八角。

　　14然后，倒入沥干水的爪子，密封并放置，你可以在大约三天内试试味道。如果你觉得味道很好，你可以吃。我没有放冰箱，因为瓶子太大了。如果是小瓶子，可以直接放在冰箱里。

　　15.这些天下午，除了必要的水果，还有一个小零食可以吃，因为我真的不喜欢那些高热量的薯片和其他垃圾食品不是为了减肥，纯粹不喜欢上次新闻做泡椒鸡爪太脏，所以坚决不吃外面卖。

　　16纯净的味道一点也不比外面差。它尝起来很脆。酸度和咸度恰到好处，还有蒜苗，它只是整合在一起。因此，在一个盘子写完食谱后，所有的电影都解决了，非常酷和到位。

　　17.做有用的事，说勇敢的话，想美好的事情，睡个好觉，把时间花在进步上，而不是抱怨上。愿你遇到这样的人，愿你成为这样的人。