正宗学习卤菜培训 卤菜学习培训班 培训机构卤菜-牛斗碗

    冬天来了，让我怀念的还是牛斗碗的凉拌猪耳朵。凉拌猪耳朵，堪称凉菜中的经典。色香味俱全，接下来我们一起学习一下凉拌猪耳的调料。

    姜蒜水10克，鸡精2克，味精2克，生抽10克，白糖3克，花椒面3克，油酥豌豆15克，味极鲜10克，辣鲜露5克，香油12克，红小米圈8克，芝麻10克，辣椒油25克，葱花香菜适量。搅拌均匀，就可以开吃了。在这寒冷的冬天，一碗白米饭，配上这香味十足的凉拌猪耳。感觉生活都变美好了，喜欢的朋友学会了就要做哟，不要偷懒。

    再跟大家分享一下今年餐饮行业到底该不该做。对于那些今年想要做餐饮的人，首先你要想好，到底做什么？有没有兴趣，能不能吃苦，你不能总说“你想，你准备怎样做。”想和做那是两件事情，身边的人，有些会支持你，有些会让你放弃。而且你找到的项目和技术，适不适合在这个竞争的环境中发展下去，能不能成功，就看你在这有生之年，能不能把握住自己的机会，不然就这样糊里糊涂度过这一生。人老了，心有余而力不足。什么都没有了。

    “牛斗碗”培训项目：卤牛肉、卤鸡脚、卤猪蹄、卤鸭脚、网红鸡爪、藤椒鸡、棒棒鸡、手撕鸡、甜皮鸭、香酥板鸭、夫妻肺片、酸辣猪蹄、还有各种素菜等等...

    “牛斗碗”给创业的你。一个成功的机会。人海茫茫，网络给了我们相识的机会。也让我三代传承的卤菜技术能后帮助更多需要的人。