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开一家特色熟食店,年赚几十万,如今已经是一件很普通的事情了。其中的原因与熟食行业的前景以及人们的喜爱程度分不开。如今熟食店很多,缺少的是特色熟食,怎样的熟食才是特色熟食,特色熟食店怎么开才好,这里牛斗碗重庆卤菜培训小编为大家一一解答。
如果想要开好一家熟食店的话首先要选择的就是店面,熟食店的选址一般都在哪些地方呢!一些经 验的开店老板一致认为,首选店门面应是农贸市场、人口集中的小区里的店铺,这些地方的目标顾客会相对集中人流量大,生意好做。其次为单位食堂、超市外卖做批发配送,生意也不会差。其实熟食店是很 不挑地方的,因为熟食面对的是13亿人口一日三餐的消费,有人流量的地方,都是可以作为选址的 。
接下来就是选择一个具有特色的熟食品牌,来作为自己以后的经营的菜品。如今特色熟食不仅指的是 口味好,与其他的口味不千遍一律,更重要的是能将餐饮文化与历史文化的结合,做出创新的口味。牛斗碗是真正的祖传秘方,它的配料是由46种名贵中草药配制而成,富含丰富的营养成份,能够达到滋养、保健、养颜等功效(试问有哪家卤菜注重营养成份的)。
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