重庆小面培训之秘制抄手培训让学员发家致富
四川俗称抄手,四川喜欢吃麻辣,有道名菜叫做“红油抄手”老麻.抄手。
各地方叫法不一样,制作工艺大致相同
湖北有人叫水饺武汉地区称呼、包面。
安徽:皖南叫包袱”。
江南:上海、苏南、浙江等地叫“馄饨”[云吞]等等
想做出一碗好吃的抄手,还是有很多讲究
比如红油抄手,不但对肉有严格的要求,比如三线肉,和夹子肉,就是不错的选择,还有伴馅工艺,馅要达到,鲜,香,嫩,划,调料,对红油制作相当严格,辣而不燥,红亮飘香,而不加任何添加剂和香精,这也是牛斗碗餐饮实战培训宋老师们家族一直追求的健康食品理念
牛斗碗秘制抄手,内馅饱满,清香可口,回味无穷,行销各地市场,煮汤、干拌,蒸沾调料,糖醋皆宜。麻辣味十足,口碑载道。宋老师教学以来,让很多学员发家致富,
江西李林玲,于2015年3月在重庆牛斗碗餐饮实战培训宋老师这里学习了重庆小面系列,吃苦赖劳的他,认认真真的学完全套课程,回家经过十几天的努力,找到了一个不到10平方的门市,租金1200每一个,月位置还是不错,不知道该怎么经营,忐忑不安,于是给宋老师电话,我也给了他两个方案,最后选择了,抄手专卖店,店名 林玲面馆,只买,抄手系列和重庆小面,因为门市小,宋老师的技术和建议,让他走上了,致富的道路,
处于感恩,李林玲于2016年二月18日,亲自坐车过来感谢老师,一面锦旗和土特产,又是握手,又是感谢,这一激动的画面,过了好久才平静下来……
宋老师承诺,教学一对一,无香精,实际操作,学不会退款,接下来我会更加努力把重庆小面做得更好更美味更健康……