卤菜培训行业相对传统餐馆行业的优势

卤菜是很多人最喜爱吃的，卤菜的种类很多，一到夏天的时候，就会有很多人会以卤菜为主，这样的佳肴味道独特，而且制作上，也是比较简单，那卤菜长期吃，对胃部也是不会有损害，所以人们也是可以放心选择，卤菜容易消化，不会增加身体负担，卤菜做法大全中，都有怎么样制作方法。卤菜技术培训卤菜不管“春夏秋冬”都能有很好的销售量，因为它们的消费群体非常广泛，所以，卖卤菜不分季节。卖卤菜相对餐馆不是特别累，很方便，你只要把要卖的卤菜食品，先卤制好，等顾客来购买的时候，再用刀给顾客切好，打包即可，不用提供就餐场地，也不用收拾桌椅碗筷。

既然是做卤菜生意，小编相信很多投资者对卤菜利润可能会非常感兴趣，那么卤菜的利润有多少?卤菜的利润大吗?为了给大家解决这个问题，小编收集了一些卤菜食品的毛利润供大家参考，希望对广大投资者开卤菜店有所实用性的帮助。

卤鸡翅毛利润50%，卤鸡腿毛利润50%，卤鸡爪毛利润50%，卤猪耳毛利润35%，卤牛肉毛利润30%，卤猪蹄毛利润35%，卤鸡胗毛利润40%，卤猪肚子毛利润35%，卤藕片毛利润60%，卤千张毛利润60%，卤毛豆毛利润60%，卤茶叶蛋毛利润60%，卤鸡翅尖毛利润50%，卤花生毛利润60%。

卤菜行业相对传统餐馆行业的优势是，加工和店面可以分离，也就是在加工房(规模小时自己厨房都能满足)做好以后拿到店上卖就可以，并且不用提供用餐场地，这样店面面积不用太大，房租成本较低;第二可以自己现在家卤好以后再出摊，这样一个人或者夫妻两个人就能把一个卤菜店开起来，人力成本很低。故上面的毛利润减去房租水电以及人力成本以后，卤菜行业一般能有40%的净利润，如果只是手推车这类的净利润甚至能达到50%。

卤菜培训去哪里

外行看热闹，内行看门道。没想到一个不起眼的卤菜店居然有这么高得利润，一个手推车一个月的利润下来都是小编工资的好几倍。小五师傅卤菜学习回去成功开店经营的全国各地学员比比皆是，加微信15617558267我们小五师傅小吃传授的特色风味小吃有百余种，所传授的各项名吃都有我们自己的独到之处。这里是您创业发展、开小吃店、厨艺升级提高、以及到国外弘扬中国食文化，创业致富的明智之选;是返乡农民工、下岗职工、无业青年、应届毕业生创业、就业致富的好门路。