重庆卤菜培训机构卤菜店选址课程介绍

想要创业，那么开一家熟食店是一个不错的选择。牛斗碗宋师傅是一家熟食加盟企业，自从创立后它的发展前景越来越广阔，而且知道它了解它的人民群众也越来越多。人们为什么会知道牛斗碗宋师傅?主要的原因还是因为牛斗碗宋师傅的熟食好吃和它的销售地点好。那么，加盟牛斗碗宋师傅后要如何选址呢?卤菜店怎么选址?下面，牛斗碗宋师傅卤猪蹄培训带你一起了解下。

牛斗碗宋师傅是真正的祖传秘方，它的配料是由46种名贵中草药配制而成，富含丰富的营养成份，能够达到滋养、保健、养颜等功效(试问有哪家卤菜注重营养成份的)。而且我们在注重营养的同时，还创造了多种口味(麻辣、熏香、卤味、原味)，根据不同地区需求调出相应口味，并保证不添加任何色素和防腐剂，保证原料的天然绿色。

另外菜品配料里有纯天然的防腐保鲜中药材料，重庆卤菜培训加上后序复杂的烹制过程，能够使“牛斗碗宋师傅”菜品保存时间比其他普通卤菜更久，而口味不变。结合三国文化的人物及典故，以弘扬三国文化为基调，打造以曹氏蹄霸为招牌菜，刘备老母鸡、张飞猪头肉等为特色菜的三国卤菜文化第一百年品牌为己任，引领全国餐饮潮流，追求更加辉煌的远景!

选址易：凡菜市档口或农贸市场的地方或附近、副食超市专柜或门面、居民小区门面、十字交叉路口或人流量庞大的工业园区等都是牛斗碗宋师傅的最佳地址。店面面积只需5—20平方米，租金低，装修风格有特色但成本低。

美食一直以来都是大家所喜爱和追求的，为了吃到好吃的大家不惜花费大量的人力和物力。为了更方便与大家的购买，牛斗碗宋师傅在选择销售地点的时候通常会选在人群比较密集的菜市场旁边和小区学校附近，所以有想要品尝的朋友可以前去购买。学习卤菜的做法，很多人不知道哪里可以学到正宗的卤菜制作技术，牛斗碗宋师傅卤菜培训就拥有这样的卤菜做法，很多人也是贪图便宜，而选择了一些不正规的卤菜制作培训店，这也让我们的创业者经济上蒙受了很大的损失。

最近比较火爆的藤椒鸡也是牛斗碗宋师傅知名菜品，牛斗碗宋师傅藤椒鸡，所选用鸡肉皆是无饲料放养土鸡，该鸡种性温味甘，较普通鸡肉微量元素、维生素的含量更高，中医上认为土鸡有补肾益精、有益发质、滋润皮肤等神奇的功效。牛斗碗宋师傅藤椒鸡在制作过程中，添加小米椒、大葱、香菜以及常用的调味料，当然既然是藤椒鸡少不了藤椒油的陪衬。出于养生的考虑，配料中融入了几十种不同有益人体的中草药，令藤椒鸡的养生价值发挥的淋漓尽致。成品藤椒鸡呈现鲜黄色，色泽鲜美，味道麻辣爽口，其中蕴含着鸡肉的原本甘香，小米椒的清香，鲜麻可口。

国内很少有几家百年老子号的卤菜店，牛斗碗宋师傅拥有祖传的神秘配方，作为一家拥有百年老字号的卤菜店，牛斗碗宋师傅始终坚持脚踏实地的发展态度，八大特色卤味有百年历史，经过历史洗礼的美味。更有强大的团队，优秀研发技术、独特营销模式、立体宣传方式，久味熟食必将成为中国卤味第一品牌，独霸800亿庞大市场。牛斗碗宋师傅熟食作为熟食界的长者，百年老字号，承着百年的熟食秘方，沁着悠久的文化底蕴，美味可口，香酥脆软，品种多，市场大，色香味俱全，除了自身丰厚的菜谱实力外，更拥有完备的企业管理战略。牛斗碗宋师傅熟食投资小，利润高，前景大，风险小，牛斗碗宋师傅加盟致富从此刻开始!

卤菜的做法很简单，只要我们在学习卤菜制作技术的时候用上牛斗碗宋师傅秘制的料包，这样我们就能制作出更为美味的卤菜，牛斗碗宋师傅的卤菜在全国各地都能获得一个较为广泛的市场。

猪蹄又被人们叫做猪手、猪脚。中医认为猪蹄是属于平性食物，味道甘香微咸，是一种与熊掌齐名的的美味菜肴和治病“良药”。今天牛斗碗宋师傅卤猪蹄培训就为大家分享猪蹄的营养价值和吃猪蹄的好处

营养价值：

近年在对老年人衰老原因的研究中发现，人体中胶原蛋白质缺乏，是人衰老的一个重要因素。它能防治皮肤干瘪起皱、增强皮肤弹性和韧性，对延缓衰老和促进儿童生长发育都具有特殊意义。为此，人们把猪蹄称为“美容食品”和“类似于熊掌的美味佳肴”。

猪蹄汤还具有催乳作用，对于哺乳期妇女能起到催乳和美容的双重作用。不过，猪蹄中脂肪含量较高，慢性肝炎、胆囊炎、胆结石等患者最好不要食用。